La Pianta:

L’albicocco, scientificamente noto come Prunus Armeniaca, appartiene alla famiglia delle Rosacee, insieme al ciliegio e al pesco. Originario dell’Asia centrale, trova un ambiente ideale in Italia grazie al clima temperato. Questo albero presenta foglie verdi brillanti e fiori bianchi e rosa che sbocciano in primavera, apprezzati per la loro bellezza e profumo.

Il Frutto:

Le albicocche sono facilmente riconoscibili dal loro caratteristico colore giallo-arancio, spesso sfumato di rosa e rosso. La buccia è vellutata e il seme assomiglia a una mandorla. Diverse varietà di albicocche maturano in tempi differenti, permettendo di godere di questo frutto per tutta l’estate.

Proprietà Nutrizionali e Benefici per la Salute:

Le albicocche sono un concentrato di salute. Ricche di betacarotene e licopene, sono eccellenti per la pelle grazie alla vitamina A e alla vitamina C. Questi nutrienti supportano la produzione di collagene, mantenendo la pelle elastica e giovane. Inoltre, la vitamina A è cruciale per la salute degli occhi.

Il buon contenuto di potassio nelle albicocche aiuta a regolare la pressione sanguigna e promuove la salute cardiaca. La fibra alimentare supporta il sistema digestivo e contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. I tannini presenti nelle albicocche hanno proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche.

Quando Mangiare le Albicocche:

Le albicocche sono disponibili nei mesi estivi, con un picco di maturazione tra maggio e luglio. Durante questo periodo, raggiungono la massima dolcezza e concentrazione di nutrienti.

Approfitta della stagione delle albicocche e aggiungi questo frutto delizioso e salutare alla tua dieta!

Ricetta: maschera esfoliante alle albicocche

Sapevi che le albicocche possono essere utilizzate come ingrediente per ottimi esfolianti della pelle?

Ecco la ricetta per uno scrub facile da preparare anche a casa:

• 2 albicocche mature
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di bicarbonato

Frulla la polpa delle albicocche fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi due cucchiaini di zucchero, uno di miele ed uno di bicarbonato, mescolando bene. Applica la maschera evitando contorno occhi e bocca. Lascia agire per pochi minuti, poi sciacqua massaggiando delicatamente per esfoliare. Asciuga tamponando e, se desideri, applica una crema idratante.

In arte (pittura):

Paul Cézanne, Albicocche su un piatto, 1877

Andy Warhol (1928-1987), Albicocche