Una lunga storia di eccellenza italiana

Ci sono prodotti che non raccontano solo una ricetta, ma un intero Paese.
Il Riso Carnaroli è uno di questi.
Nato nel 1945, è diventato negli anni il simbolo della risicoltura italiana e il protagonista assoluto dei risotti più amati.

Quest’anno celebra un traguardo importante — 80 anni di storia, tradizione e gusto — che rendono omaggio a un’eccellenza tutta italiana, frutto di passione, esperienza e amore per la terra.

Un chicco che racchiude la perfezione

Il Carnaroli è conosciuto come il Re dei Risotti.
Il suo chicco lungo e perlato assicura una consistenza ideale e una tenuta in cottura eccezionale, caratteristiche che lo rendono inimitabile in cucina.

Da ottant’anni rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, unendo il sapere agricolo di chi lavora la terra e la ricerca costante della massima qualità.

Una filiera tutta italiana, da chi il riso lo coltiva

Dietro ogni chicco di Carnaroli c’è una filiera interamente italiana, seguita in ogni fase:

Coltivazione – nelle risaie italiane, con tecniche rispettose del territorio.
Raccolta – con la stessa cura di un tempo, oggi supportata dall’innovazione tecnologica.
Lavorazione – controllata e certificata, per preservare integrità e gusto.

Il Riso Carnaroli è sinonimo di autenticità, tracciabilità e sostenibilità, un patrimonio agricolo che continua a raccontare la dedizione degli agricoltori italiani.

Un tributo a 80 anni di eccellenza italiana

Anche il nostro partner Le Stagioni d’Italia celebra questo importante anniversario con un’edizione speciale che porta il Sigillo Firmato Dagli Agricoltori Italiani — garanzia di origine certa e qualità tutta italiana.

Ogni chicco racchiude la dedizione di chi da sempre coltiva bontà.
Perché il vero sapore del Made in Italy nasce sempre da chi la terra la coltiva.